W dniach 09 - 10 czerwiec (sobota - niedziela) 2007 roku 
Gminny Ośrodek Kultury w Prostkach po raz IX zorganizował 
"Dni Prostek". 

Jest to największa impreza lokalna. Głównym organizatorem są Gminny Ośrodek Kultury w Prostkach i Urząd Gminy w Prostkach. W przedsięwzięciu wzięły udział jednostki gminne - Przedsiębiorstwo Usług Komunalnych w Prostkach, Ochotnicza Straż Pożarna w Prostkach, Publiczne Gimnazjum w Prostkach, Szkoła Podstawowa im. Jana Pawła II w Prostkach, Samorządowy Publiczny Ośrodek Zdrowia w Prostkach. Do współpracy chętnie włączyli się lokalni przedsiębiorcy, biznesmeni i sponsorzy. Jest to niepowtarzalna okazja do integracji środowisk, a także pokazania dorobku miejscowości w różnych dziedzinach życia.

Dzięki wzajemnemu zaufaniu, zaangażowaniu i wspólnej pracy Dni Prostki stały się barwnym, emocjonującym wydarzeniem, na które mieszkańcy gminy i okolic czekają cały rok. Oferta programowa dwudniowego festynu była niezwykle bogata i interesująca. Programy artystyczne, konkursy i rozgrywki sportowe, w których brały udział dzieci, młodzież i dorośli. Dni Prostek to swoista kompozycja zabaw, spektakli, koncertów, konkursów, loterii, wystaw, prezentacji, tańców i śpiewów.

Zwycięzcy najbardziej popularnych konkurencji:
"Bieg na nartach" - Maciej Mikulski i Marcin Mężyński,
"Rzut Beretem Wójta" - Mirosław Kozikowski,
"Siłacz Gminy" - Jacek Zawalich, wycisnął 170 kilogramów,
Mini Wyścig Rowerowy "Master" - Anna Janczyk
Mecz Piłki Plażowej - Jakub i Marcin Jakubczyk
Symultana, czyli turniej warcabowy - Mistrzem Prostek został Władysław Mierzejewski.

Tradycją jest już Bieg Szlakiem Tatarskim 8100 metrów, w którym I miejsce w kategorii mężczyzn zajął Paweł Grygo z Łomży, zaś w kategorii kobiet Elwira Borawska z Grajewa oraz Mecz Piłki Nożnej - zwyciężył KS "Pojezierze" Prostki.

Zabawiał nas kabaret "Pirania" i "Antek Szprycha" oraz zespoły disco polo "Focus", "4Ever"  i zespół "New Stars"

Wielką atrakcją były Pneumatyczna Ścianka Wspinaczkowa, Wesołe Miasteczko oraz Plener Rzeżbiarski pana Krzysztofa Mianowskiego.